El verano ya ha acabado, y la vuelta a la rutina que acompaña a septiembre ya está aquí. Y es que para que los más pequeños rindan académicamente, es necesario que mantengan unos niveles de energía y concentración óptimos. Es cierto, los horarios y las rutinas están completamente olvidadas, por eso hoy en el blog de Hida te damos algunas claves para una vuelta al cole saludable. ¡Toma nota!

Reajustar horarios

En primer lugar, es fundamental preparar a los más peques a los nuevos horarios a los que se van a enfrentar. Así irán asumiendo los tiempos disponibles para desayunar, despertarse, y vestirse. Te aconsejamos que prestes especial atención a las rutinas de noche. Esas que incluyen rutinas como la de antes de irse a dormir o preparar la mochila y la ropa del día siguiente.

Dormir bien

En segundo lugar, debes saber que con la vuelta al cole los más pequeños pierden el doble de energía a lo largo del día. Por ello es necesario asegurarnos de que descansan por completo y que cuentan con un sueño regular. Solo así dispondrán de la energía suficiente para afrontar cualquier jornada escolar.

Alimentación completa y equilibrada

Pero si hay un elemento clave que asegure una vuelta a la rutina saludable, esa es la alimentación completa y equilibrada. Aquí es cuando te aconsejamos preparar snacks y almuerzos escolares de calidad.

Existen muchas opciones saludables gracias a la variedad de productos sin procesar que ofrece Hida. Te aconsejamos preparar bocadillos vegetales en los que puedes incluir lechuga, tomate troceado en dados o tomate natural pelado de Hida, junto con queso fresco, atún, y aguacate.

Si lo prefieres, los bocadillos de jamón serrano con tomate son todo un clásico, y uno de los almuerzos favoritos para muchos peques. Además, si haces uso del tomate troceado en dados de Hida, ¡no tendrás de que preocuparte!

Por último, queremos recordarte la importancia de las cenas ligeras. Aquí aprovecha y prepara purés de verdura. Te aconsejamos elaborarlos con nuestro tomate y pimiento verde troceado. ¡El resultado es espectacular!

Buena comunicación

Para terminar, debes saber que la mayoría de los niños se sienten nerviosos y estresados con la vuelta al cole. Por ello es necesario que establezcas una buena comunicación con ellos. Es muy importante que se sientan escuchados y comprendidos. Además, una vez comenzado el curso, pregúntales sus inquietudes para que podáis compartir experiencias, miedos y dudas.

Y tú, ¿Te animas a seguir estas claves para una vuelta al cole saludable? Cuéntanos qué tal ha ido la vuelta a la rutina con estos nuevos hábitos de Hida Alimentación. ¡Te esperamos!

¿Playa? ¿piscina? ¡vacaciones! El verano nos trae al fin el tan merecido descanso. Lo último que queremos es encerrarnos en la cocina y tirarnos horas cocinando, pero eso sí, todos queremos comer platos deliciosos, saludables y ligeros que nos hagan disfrutar (aún más si cabe) de nuestros días libres.

Desde el blog de conservas vegetales Hida Alimentación hemos preparado tres recetas deliciosas y super fáciles de hacer para que disfrutes del verano sin complicaciones. Por supuesto, siempre se pueden acompañar estos platos con gazpacho Hida como entremés.

Bucatini a la boloñesa

La pasta siempre es plato de buen gusto y con la rapidez con la que se prepara no podía faltar entre nuestros platos veraniegos. Además, tiene el plus de que podemos decidir si tomarla fría o caliente.

Al añadirle cualquiera de las salsas caseras para pasta de Hida estamos llevando al siguiente nivel el concepto de los macarrones con tomatico. En nuestra receta vamos a usar la salsa boloñesa con carne hida (la clásica), pero se pueden utilizar tanto la salsa boloñesa con atún (más ligera) como la salsa boloñesa con chorizo (para los más atrevidos).

Ingredientes:

• 300 gramos de bucatini
• Salsa boloñesa con carne Hida
• Cebolla frita Hida
• Queso parmesano rallado
• Aceite de oliva
• Sal
• Orégano (opcional)

Preparación:

Metemos los bucatini en un cazo con agua, aceite y sal para hervirla durante aproximadamente 7 min. (depende del tipo de pasta).

Mientras la pasta se cuece, vamos a calentar la cebolla frita y añadir la salsa en una sartén con aceite de oliva a fuego lento.

Una vez tengamos la pasta al dente, se le retirará el agua en un colador y se le añadirá a esa sartén removiendo para que se mezclen la salsa boloñesa con carne y la pasta.

Con todo mezclado y caliente es hora de emplatar sirviendo la cantidad que decida cada comensal y añadiendo queso y orégano al gusto.

Ensalada murciana vegetariana

La ensalada es un plato frío que sienta muy bien en verano y dependiendo de la cantidad y el tipo de ensalada puede ser un plato principal o un acompañamiento.

La ensalada murciana es un plato delicioso típico de la Región de Murcia y en esta ocasión vamos a ver cómo se elabora su alternativa vegetariana. Simplemente vamos a suprimir el uso de atún, anchoas o boquerones.

Ingredientes:

• Dos botes de Tomate al natural pelado Hida
• Dos huevos
• Alcaparras
• Aceitunas negras
• Media cebolla
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre
• Orégano

Preparación:

Primero debemos poner a cocer en un cazo dos huevos. Mientras tanto, cortamos el tomate natural Hida en trozos más pequeños (por ejemplo en cuatro partes cada uno).

Picamos media cebolla y la añadimos en un bol junto al tomate troceado, las aceitunas negras y un puñado de alcaparras. Ten en cuenta que cuantas más alcaparras añadamos, más salada estará nuestra ensalada.

Una vez hayamos cocido los huevos, debemos de dejar enfriar y pelarlos. Los cortaremos en gajos y los pondremos en la parte superior de nuestra ensalada.

Aderezamos todo con vinagre, aceite y orégano y lo mezclamos. Ya está lista nuestra ensalada murciana vegetariana.

Crema de escalivada con picatostes

Lo mejor de las cremas es que además de nutritivas son hidratantes, y eso en verano se agradece. La crema de escalivada con picatostes es un plato con muchísimo sabor que se puede consumir tanto caliente como frío.

Ingredientes:

• Un bote de Escalivada Hida
• 150 mL Nata para cocinar
• 500 mL de caldo de verduras o pollo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta
• Picatostes

Preparación:

Primero debemos triturar todo junto: la escalivada Hida, el caldo y la nata para cocinar, con un poco de sal y pimienta.

A fuego lento calentamos la mezcla en una olla para que se integren los sabores y la consistencia se suavice.

Lo retiraremos antes de que comience a hervir y lo serviremos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y picatostes.

Estas son nuestras tres propuestas de recetas para el verano fáciles y rápidas de hacer,  ¿a qué esperas para probarlas y disfrutar del verano?

¿Has probado alguna vez la mermelada de tomate? Desde Hida te animamos a que pruebes a hacerla en casa, verás qué fácil es preparar un producto que te alegrará las mañanas o las tardes y que, además, es de lo más saludable. ¿Empezamos?

Tan solo tienes que abrir un bote de Tomate Natural Pelado Hida, aunque, si lo prefieres, puedes optar por nuestros Dados de Tomate Extra Hida. Ambos son productos naturales por lo que te vendrán fenomenal para elaborar esta sencilla receta.

Una vez elegido uno de los dos productos que deseas utilizar, has de colocar el contenido en una cazuela y cocer el contenido hasta que los tomates se queden blanditos. Una vez conseguido, pásalos por la batidora. Si aún está caliente, ten cuidado con los “salpicones” para evitar que te puedas quemar. Si esperas un poco antes de triturarlos, casi mejor, así te evitarás un susto.

Una vez que has triturado el tomate natural pelado y has conseguido que se quede líquido, es momento de añadir una taza de azúcar y volver a colocar en el fuego durante 15-20 minutos. Remueve bien mientras tanto y prueba una pizquita para comprobar si es necesario rectificar o añadir más azúcar.

La receta estará lista cuando te quede una salsa un tanto espesa, cuanto más lo dejes en el fuego, más espesa te quedará la mermelada de tomate por la evaporación del agua de los tomates…así que vigila bien mientras lo preparas para retirarlo del fuego en el momento en el que alcance la consistencia deseada.

Una vez finalizado este proceso, es momento de esperar a que se enfríe tu mermelada de tomate casera. Para que se mantenga el máximo tiempo posible, guárdala en botes de cristal bien cerrados y en el frigorífico. Así disfrutarás más y mejor de todo el sabor Hida con un toque dulce. Perfecto tanto para un desayuno como para dar un toque de color a una buena merienda.