Recetas de picoteo al estilo Hida

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Elaborar platos de picoteo se ha convertido ya en algo de lo más rápido y delicioso para muchas personas, y es que hay un sinfín de opciones cuando se trata de picar algo. Con este tipo de platos sorprenderás a cualquiera de tus invitados, y además te llevará tan sólo unos minutos. Por ese motivo, en el blog de Hida Alimentación, te proponemos tres recetas exquisitas para momentos de aperitivo al estilo Hida. ¡Toma buena nota de ellas!

Bocaditos de queso brie con tomate caramelizado

En primer lugar, te proponemos esta receta riquísima y súper fácil de preparar, que además reúne una de las combinaciones de sabor preferidas por la mayoría de las personas: el queso de cabra, y la textura y el sabor caramelizado del tomate, a modo de contraste. ¿A qué se te ha hecho ya la boca agua?

Ingredientes:

  • 1 bote de tomate caramelizado de Hida Alimentación
  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • Queso brie
  • Pimienta negra
  • 1 huevo batido

Preparación:

  • En primer lugar, estiramos la masa de hojaldre sobre una bandeja, y precalentamos el horno a 200 ºC.
  • A continuación, con un vaso, cortamos porciones redondas de hojaldre, dejando un grosor de unos cuatro centímetros aproximadamente.
  • Pintamos estas porciones con nuestro huevo batido e insertamos en la parte central un troco de queso brie y una cucharada pequeña de tomate caramelizado de Hida Alimentación. Añadimos una pizca de pimienta para potenciar el sabor.
  • Utilizamos las porciones de masa redondas que han quedado sin utilizar a modo de cubierta para el resto de las piezas de hojaldre y las cerramos con ayuda de un tenedor.
  • Pintamos de nuevo todos nuestros bocaditos de hojaldre con huevo y horneamos hasta que observemos que el hojaldre se dora bien.

¡Listo! Una receta deliciosa, elaborada en tan sólo unos minutos.

Tosta de queso de cabra Crunchy con cebolla caramelizada

En segundo lugar, te proponemos una explosión de sabor en la que se mezcla la textura crocante del queso con el sabor caramelizado de la cebolla. ¡Un espectáculo de plato súper sencillo de elaborar!

Ingredientes:

  • Rulo de queso de cabra
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 1 bote de cebolla caramelizada de Hida Alimentación
  • Vinagre de Módena
  • Rebanada de pan tostado

Preparación:

  • En primer lugar, cortamos el rulo de queso de cabra en discos asegurándonos que su anchura no supera el centímetro.
  • A continuación, pasamos los discos de queso de cabra por huevo y pan rallado para proceder a su empanado. Pero antes los dejamos reposar en el frigorífico durante 10 minutos aproximadamente. Así, podremos rebozarlos evitando que se rompan.
  • Seguidamente los freímos en la sartén con suficiente aceite, y con ayuda de una servilleta retiramos su exceso.
  • Por último, colocamos nuestras porciones de queso empanado sobre unas rebanadas de pan tostado al gusto, y las cubrimos con una cucharada de cebolla caramelizada de Hida Alimentación.
  • No olvides terminar el plato con un chorrito de vinagre de Módena para dar el toque final de sabor.

Además, si eres un amante de la mermelada ¡también puedes incluirla en esta receta!

Rollos de pimiento con olivada

Por último, te proponemos una receta con pimientos caramelizados de lo más deliciosa. Con ella sorprenderás sin dudarlo a cualquiera de tus invitados. ¡Toma buena nota de ella en los siguientes pasos!

Ingredientes:

  • Rebanadas de pan integral sin corteza
  • 1 bote de pimientos caramelizados de Hida Alimentación
  • Paté de aceitunas negras

Preparación:

  • En primer lugar, y con ayuda de un rodillo aplanamos las rebanadas de pan integral.
  • Sobre ellas distribuimos el paté de olivas, dejando sin cubrir por completo los extremos.
  • A continuación, esparcimos sobre el paté, el pimiento caramelizado de Hida alimentación con ayuda de una cuchara, aplanándolo bien.
  • Comenzamos a enrollar las rebanadas mientras presionamos bien.
  • Por último, una vez tenemos nuestro rollo hecho, lo cortamos en rebanadas de unos 4 centímetros aproximadamente.

Una receta buenísima, sencilla y fácil de preparar.

Estas son tan sólo algunas de las interminables recetas de picoteo que puedes elaborar con los productos de Hida Alimentación, ¿te animas a elaborarlas?

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