Las altas temperaturas empiezan a dejarse notar y sin darnos cuenta estaremos en la época del año favorita por muchos: el verano. Es tiempo de prepararnos para ello y qué mejor que hacerlo con recetas frescas y saludables como las que te vamos a descubrir hoy realizadas con nuestro asadillo Hida de tomate y pimientos de piquillo asados. ¿Preparado?

Ensalada de pimientos asados y tomate

Un plato sencillo y que apetece mucho con este tiempo es una ensalada fría de pimientos y tomates asados aliñada con especias y aceite. Realizarla es realmente fácil y cuando la pruebes seguro que repites. ¡Toma nota de la receta!

Ingredientes

• 1 lata de asadillo Hida
• 1 cucharada de comino
• 3 dientes de ajo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Hacer una ensalada con el asadillo Hida es muy fácil. En un mortero majaremos los dientes de ajo y añadiremos un poco de comino y aceite de oliva virgen extra al gusto. Abriremos la lata de asadillo Hida en la fuente donde vayamos a prepararla y aliñaremos con nuestro preparado. Meteremos en el frigorífico un par de horas para que se enfríe. Y cuando esté listo acompañaremos de pan y listo.

Lubina con asadillo

Un buen pescado sabe muchísimo mejor junto a una buena salsa. Y esta receta de lubina con asadillo se convertirá en tu favorita. Descúbrela.

Ingredientes

• 1 lubina
• 2 cebollas medianas
• 250 g de asadillo Hida
• 1 bote de tomate natural entero pelado
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

En una cazuela de barro cubriremos el fondo con aceite y rehogaremos las dos cebollas medianas que habremos cortado en tiras previamente. Cuando las cebollas estén blandas y comiencen a dorarse, agregaremos el tomate natural de lata y lo sazonaremos con sal y pimienta al gusto. Taparemos la cazuela y coceremos a fuego lento durante 15 minutos. A continuación, añadiremos el asadillo Hida y dejaremos cocer durante 5 minutos más.

Después, freiremos la lubina en una sartén con aceite hasta que ambos lados del pescado estén ligeramente dorados. Iremos colocándolos en la cazuela de barro y los cubriremos de salsa en su totalidad.

Por último, coceremos de nuevo a fuego bajo durante otros 10 minutos. Solo nos quedará servir y ¡a disfrutar! Recuerda que puedes cambiar la lubina por el pescado que más te guste.

Pasta con asadillo Hida

La pasta es un ingrediente que gusta a todo el mundo y con nuestro asadillo Hida le dará ese toque diferente que estabas buscando. ¡Pruébala!

Ingredientes

• 200 gr de la pasta que más te guste
• 1 lata de asadillo Hida
• 1 cucharada de orégano
• 2 dientes de ajo
• Queso parmesano
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Coceremos la pasta y apartaremos cuando esté lista. Mientras, en una sartén echaremos un poco de aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente añadiremos los ajos troceados y los cocinaremos a fuego medio hasta que se doren.

Después, sumaremos a la sartén nuestra lata de asadillo y removeremos todo junto durante 10 minutos a fuego bajo. Batiremos nuestro asadillo junto a los ajos en una batidora para dejar todo bien integrado y cuando esté listo volveremos a echarlo todo en la sartén junto a la pasta y la cucharada de orégano y dejaremos cocinar durante 5 minutos más. Serviremos con un poco de queso parmesano por encima al gusto y a comer.

¿Sabías que nuestro asadillo está realizado de forma artesanal a partir de tomate y pimientos de piquillo asados? Todo ello frito con aceite de oliva virgen extra y sazonado con azúcar y sal. Es ideal para acompañar cualquier plato o simplemente disfrutar de su sabor auténticamente casero. ¿Vas a esperar mucho para probarlo?