¿Buscas una cena ligera y fácil de preparar? Tenemos la receta ideal para ti, sobre todo ahora que se acerca el verano y no apetece pasar demasiado tiempo en la cocina. Esta quesadilla está preparada con nuestro tomate frito light que contiene un 30% menos de azúcares para que te cuides como a ti te gusta sin perder una pizca de sabor.
Comensales: 1
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-2 tortillas de maíz
-3 cdas. de tomate frito light de Hida Alimentación
-4 lonchas de mozzarella
-2 ajetes tiernos
-30g de cebolla en aros
-Pimienta negra
Preparación:
Extiende una de las dos tortillas en un plato y pon encima el tomate frito. Repártelo de manera uniforme con la ayuda de una cuchara y añade la cebolla cortada en aros. Después, echa pimienta negra al gusto y coloca encima las lonchas de mozzarella.
Por otro lado, corta un par de ajetes tiernos en trozos pequeños y añádelos a la quesadilla. Ciérrala con la otra tortilla y llévatela a una sartén antiadherente. Dora por ambos lados a fuego medio y corta en cuatro triángulos iguales.
Sírvela recién sacada de la sartén para disfrutar del queso fundido.
*CON UN BOTE DE 340G DE TOMATE FRITO LIGHT HIDA PUEDES PREPARAR 5 RACIONES