Receta de salchichas a la cerveza

Una idea estupenda para preparar unas salchichas de carnicería de una forma jugosa y llena de sabor, es cocinarlas en cerveza negra. El toque de nuestra cebolla frita será la guinda del pastel para conseguir un plato redondo.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos

COMENSALES: 2

DIFICULTAD: fácil

INGREDIENTES:

• 5 o 6 salchichas de carnicería
• 2 cdas. de cebolla frita Hida
• Aceite de oliva
• 200 ml de cerveza negra
• Patatas al vapor como guarnición

PREPARACIÓN

Pon un chorrito de aceite en una sartén y echa la cebolla frita. Saltea ligeramente y añade las salchichas y la cerveza.

Deja cocina a fuego medio, girando las salchichas de vez en cuando, hasta que se consuma la cerveza casi por completo.

Sirve con unas patatas al vapor como guarnición.