Cabello de Ángel

El dulce de toda la vida que no podría faltar en tus postres, ahora al estilo Hida.

El Cabello de Ángel: la base de la repostería mediterránea

Nuestro Cabello de Ángel consiste en un preparado de pulpa de calabaza confitera y azúcar. Al estar elaborado de manera artesanal y con materias primas de gran calidad, logramos un resultado exquisito y con una textura ideal para los rellenos de tus postres.

Una receta como la de la alta repostería, pero sin que tú tengas que hacer nada.

Pulpa de calabaza (62 g para elaborar 100 g de producto), azúcar, limón, almidón modificado, espesantes: carragenato y garrofín y acidulante: ácido cítrico.

Información Nutricional Por 100 g
Energía 1033 kJ/243 kcal
Grasas 0,4 g
*De las cuales saturadas 0,1 g
Hidratos de carbono 59 g
Azúcares 56 g
Fibra alimentaria 1,1 g
Proteínas 0,4 g
Sal 0,05 g

Formatos

Cabello de Ángel

520g | 850g | 5.300g | 12kg | 20kg

Prepara los dulces más irresistibles con nuestro Cabello de Ángel

Hojaldres de manzana, cordiales o bayonesas son solo algunos de los dulces que puedes elaborar y que dejarán con la boca abierta a cualquiera de tus comensales. Solo tienes que añadirlo a tus recetas mientras que nosotros lo cocinamos por ti.

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Bocaditos de Cabello de Ángel

Galletas de almendra y avena rellenas de Cabello de Ángel

Milhojas de crema pastelera y Cabello de Ángel

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