Es temporada de calabaza y está deliciosa preparada en todas sus formas y cocciones, pero hoy os presentamos una idea muy original, ideal para comer o para compartir. Esta calabaza rellena con nuestro pisto y con lentejas se puede comer cortada en rodajas o incluso usarla como dip para unos deliciosos y crujientes nachos. […]
¿Truco o trato? Si comienzas a escuchar cada vez más esta pregunta, sí, estás en lo cierto, Halloween se acerca. El último día de octubre se caracteriza por disfraces, fiestas, día de los muertos, miedo, mucho miedo, y, sobre todo, ricas y sabrosas recetas con cabello de ángel para disfrutar durante este día. La fiesta […]
La frittata es el equivalente italiano a nuestra deliciosa tortilla de patatas, suele hacerse con verduras y hortalizas y se puede hacer tanto en la sartén como en el horno. Nosotros hemos elegido nuestro delicioso sofrito de calabacín y cebolla para preparar esta receta a la sartén, lo cual además de darnos un plato muy […]
Seguimos con los platos de cuchara para hacer el otoño más acogedor y os traemos una increíble crema de calabacín, manzana y queso parmesanos. Además, usaremos nuestra crema de calabacín Hida, hecha con ingredientes naturales que le dan ese sabor casero que todos buscamos en nuestros platos. Decórala con la guarnición que más te guste […]
Kétchup, lo amas o lo odias, lo utilizas para todo o no lo quieres ni ver. Kétchup, cátchup, cátsup, todo vale. Probablemente la salsa de tomate especiada más popular del mundo, sobre todo entre el público más juvenil. Patatas fritas, hamburguesas, perritos calientes, huevos fritos, o lo que es lo mismo, un sinónimo perfecto de […]
Ahora que parece que el verano se va por fin, ha llegado la hora de sacar nuestras cucharas y comenzar a disfrutar de una nueva temporada de platos calientes y reconfortantes para disfrutar del otoño. No se nos ocurre una forma mejor de hacerlo que preparando una irresistible sopa de tomate, ligeramente cremosa, sencilla de […]
Los platos italianos gustan a casi todo el mundo, pero es muy fácil distinguir cuando tenemos un plato precocinado delante de nosotros de uno totalmente casero. Por esa razón, aprender a preparar canelones cambiará tu forma de ver el plato y, sobre todo, de saborearlo. Si los rellenamos con todo el sabor casero de […]
Hoy os enseñamos a preparar uno de los platos favoritos de los niños: alitas de pollo. Las vamos a preparar de una forma especialmente saludable para ellos ya que no vamos a freírlas sino a hornearlas y las vamos a acompañar con una salsa barbacoa casera hecha con una base de tomate Hida Kids, […]
La oferta de pasta en los supermercados es cada vez mayor y una de las variantes más atractivas son las pastas grandes que admiten que las rellenemos a nuestro gusto. Para esta receta hemos elegido una con forma de conchas o caracolillos, pero podéis usar la variedad que más os guste. El secreto está […]
En temporada de bonito es imposible no pensar en uno de los platos más característicos de nuestra gastronomía y, si bien a veces se prepara con atún, no hay mejor época que ésta para aprovechar que hay bonito fresco y de calidad en las pescaderías para preparar este delicioso plato como Dios manda. El […]
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