Las costillas de cerdo son un plato que a los niños y jóvenes suele encantar pero cuando van cargadas de salsa barbacoa o kétchup, no son tan saludables. Con el tomate Hida Kids, libre de azúcares añadidos y sin trozos, tendremos una versión mucho más sana y apropiada para los más jóvenes de la casa.
Comensales: 2
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Media
Ingredientes:
-Medio costillar de cerdo
-150g de bimi al vapor
-Aceite de oliva
-Sal
-Perejil, ajo y cebollino picados
-6 cdas. de tomate frito Hida Kids
Preparación:
Coloca el costillar en una bandeja de horno y sálalo por ambos lados. Añade, también por las dos caras, perejil, ajo y cebollino picados y extiéndelos bien.
A continuación, pon tres cucharadas de tomate frito Kids por cada uno de los lados y cubre todo el costillar con ellas; puedes hacerlo con una brocha de cocina para que sea más fácil.
Lleva el costillar al horno y ásalo a 190º durante 30 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, dale la vuelta al costillar para que se haga por igual por ambos lados.
Sirve con un poco de bimi cocinado al vapor y rehogado con aceite de oliva y sal.
*CON UN BOTE DE 360G DE TOMATE FRITO KIDS DE HIDA PUEDES PREPARAR 3 RACIONES