Costillas de cerdo con tomate Hida Kids

Las costillas de cerdo son un plato que a los niños y jóvenes suele encantar pero cuando van cargadas de salsa barbacoa o kétchup, no son tan saludables. Con el tomate Hida Kids, libre de azúcares añadidos y sin trozos, tendremos una versión mucho más sana y apropiada para los más jóvenes de la casa.

Comensales: 2

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes:

-Medio costillar de cerdo

-150g de bimi al vapor

-Aceite de oliva

-Sal

-Perejil, ajo y cebollino picados

-6 cdas. de tomate frito Hida Kids

Preparación:

Coloca el costillar en una bandeja de horno y sálalo por ambos lados. Añade, también por las dos caras, perejil, ajo y cebollino picados y extiéndelos bien.

A continuación, pon tres cucharadas de tomate frito Kids por cada uno de los lados y cubre todo el costillar con ellas; puedes hacerlo con una brocha de cocina para que sea más fácil.

Lleva el costillar al horno y ásalo a 190º durante 30 minutos. A la mitad del tiempo de cocción, dale la vuelta al costillar para que se haga por igual por ambos lados.

Sirve con un poco de bimi cocinado al vapor y rehogado con aceite de oliva y sal.

*CON UN BOTE DE 360G DE TOMATE FRITO KIDS DE HIDA PUEDES PREPARAR 3 RACIONES