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Tipos y variedades de calabacín

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El calabacín es, por excelencia, la hortaliza del verano ya que en julio y septiembre son los meses más idóneos para obtener los ejemplares de mayor sabor. Aunque, afortunadamente, también podemos adquirirlo durante el resto del año. Es una de las verduras con mayor aceptación en la gastronomía mundial, no sólo por el gran aporte […]