La frittata es el equivalente italiano a nuestra deliciosa tortilla de patatas, suele hacerse con verduras y hortalizas y se puede hacer tanto en la sartén como en el horno. Nosotros hemos elegido nuestro delicioso sofrito de calabacín y cebolla para preparar esta receta a la sartén, lo cual además de darnos un plato […]
El otoño es una estación del año que viene asociada a la bajada de las temperaturas, a la noche ganando al día, a la melancolía o a las hojas que comienzan a caer de los árboles. No obstante, también se puede asociar a colores como el naranja o el marrón y si nos vamos a […]
Seguimos con los platos de cuchara para hacer el otoño más acogedor y os traemos una increíble crema de calabacín, manzana y queso parmesanos. Además, usaremos nuestra crema de calabacín Hida, hecha con ingredientes naturales que le dan ese sabor casero que todos buscamos en nuestros platos. Decórala con la guarnición que más te […]
Kétchup, lo amas o lo odias, lo utilizas para todo o no lo quieres ni ver. Kétchup, cátchup, cátsup, todo vale. Probablemente la salsa de tomate especiada más popular del mundo, sobre todo entre el público más juvenil. Patatas fritas, hamburguesas, perritos calientes, huevos fritos, o lo que es lo mismo, un sinónimo perfecto de […]
Ahora que parece que el verano se va por fin, ha llegado la hora de sacar nuestras cucharas y comenzar a disfrutar de una nueva temporada de platos calientes y reconfortantes para disfrutar del otoño. No se nos ocurre una forma mejor de hacerlo que preparando una irresistible sopa de tomate, ligeramente cremosa, sencilla […]
Con la llegada del otoño, la reducción de horas de sol y el estrés de la rutina, nuestro cuerpo necesita una dosis extra para recuperarse. Además del ritmo frenético del día a día, el frío y la falta de descanso favorecen un gasto de energía del que, en muchas ocasiones, no nos recuperamos como nuestro […]
Los platos italianos gustan a casi todo el mundo, pero es muy fácil distinguir cuando tenemos un plato precocinado delante de nosotros de uno totalmente casero. Por esa razón, aprender a preparar canelones cambiará tu forma de ver el plato y, sobre todo, de saborearlo. Si los rellenamos con todo el sabor casero de […]
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