Archivos del Autor: HIDA

Recetas sencillas para el confinamiento

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En estos tiempos de confinamiento, de pasar horas y horas en nuestras casas, se ha convertido en un momento ideal para sacar el alma cocinitas que todo el mundo lleva dentro. Ahora podemos dedicarle tiempo a la comida, divirtiendo con nuevas recetas. Pero ¡cuidado! No debemos olvidarnos de que estas sean nutritivas, sabrosas y saludables. […]

Cómo practicar ejercicio en casa

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En estos días de cuarentena, de quedarnos en casa, no podemos olvidarnos de nuestro cuerpo. Huesos, músculos y articulaciones tienden a atrofiarse con la vida sedentaria de sofá y televisión, además de necesitar un estímulo mental para pasar estos días de confinamiento en las mejores condiciones físicas posible. Pero a veces la cuestión no está […]

Receta de paté vegetal con pimientos

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Una forma mucho más saludable de disfrutar de un buen paté es hacer una versión vegetal, con menos grasas y con el sabor irresistible que le aportará el Asadillo Hida, con sus mejores pimientos. ¡Para chuparse los dedos! Comensales: 6 Tiempo de preparación: 10 minutos Dificultad: Fácil INGREDIENTES: 200gr de Asadillo Hida 60gr de nueces picadas 2 de […]

Utensilios útiles para una cocina sana y auténticamente casera

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La concienciación por la comida saludable es cada vez mayor, pero cuando elegimos seguir una dieta saludable, nos olvidamos de hacerlo también con las herramientas y utensilios que utilizamos cuando los cocinamos o consumimos. No debemos olvidar que la cocina sana se basa en alimentos naturales y, para aprovechar sus nutrientes correctamente, necesitamos contar con […]

Recetas y tapas para el día del padre

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Se acerca el Día del Padre, y con él las celebraciones y las comidas en familia. Y es que, hay a quién le gusta celebrar los días especiales probando algún plato o receta particular. ¿Y qué hay mejor que tener algún detalle con esa persona tan especial que ha estado siempre a nuestro lado? Nada. […]

Receta de tataki de atún con cebolla caramelizada

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Demos una vuelta de tuerca a este delicioso plato de pescado crudo con uno de nuestros caramelizados estrella: la cebolla. También os animamos a probarlo con nuestro tomate o pimiento caramelizado; prometemos que os encantará. Comensales: 1 Tiempo de preparación: 20 minutos + reposo Dificultad: Media   INGREDIENTES: 1 lingote de atún fresco (de unos […]

Diferencias entre ser vegano y vegetariano

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Cada día más personas optan por un estilo saludable, rico en nutrientes y, sobre todo, responsable y respetuoso con el medio ambiente y los animales. Como te puedes imaginar, hablamos de corrientes alimenticias como el vegetarianismo y el veganismo. Pero ¿cuál es la diferencia entre ser vegetariano y ser vegano? A continuación, desde el blog […]

Qué son y que diferencia hay entre fast food y slow food

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Nos movemos en una época en la que todo pasa muy deprisa. Vivimos cada día con el tiempo justo, a los días le faltan horas para llevar a cabo todas nuestras tareas, y esta vorágine tiene su trascendencia en nuestra salud. Entre las cosas a las que solemos renunciar, por esencial que sea, es nuestra […]

Receta curry de lentejas y boloñesa veggie

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Adoramos las recetas vegetarianas y veganas, por eso hoy te traemos esta receta súper fácil de preparar, rica, sabrosa y nutritiva. Toma nota ✍️ porque está de rechupete! Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Comensales: 4   INGREDIENTES: 200 gr de lentejas cocidas 1 bote de boloñesa veggie ecológica Hida 1 cdta. de curry […]

Recetas con tomate frito ligero y suave

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El tomate frito es uno de esos sofritos y salsas que tenemos totalmente integrados en nuestra dieta y que tanto nos gusta. Lo tomamos con frecuencia por su multitud de aplicaciones en la cocina y, por supuesto, por su sabor. Los ingredientes protagonistas que componen este básico mediterráneo es el tomate, acompañado de la cebolla, […]