Archivos del Autor: HIDA

Receta de sardinas asadas con escalivada

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Esta receta es ideal para preparar a la brasa, pero si no tenéis la posibilidad de hacerlo así, las podéis preparar en casa con esta receta en la que os explicamos cómo hacerlas al horno. Y no os olvidéis del toque final: una buena base de nuestra escalivada. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos COMENSALES: 2 […]

¿Qué son los alimentos funcionales?

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Desde hace unos años escuchamos que existen alimentos funcionales que aportan beneficios extra a nuestra salud, pero en ocasiones no sabemos cuáles son ni qué hacen exactamente. Por ese motivo, desde el blog de conservas de vegetales de Hida Alimentación, os explicamos qué sabemos acerca de ellos y si uno de nuestros productos, como el […]

Recetas de tapas fáciles y sencillas

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Vivimos en un país amante de las buenas tapas y de la buena gastronomía. O lo que es lo mismo: la buena vida. Por ese motivo, una fecha tan especial como el día mundial de la tapa no puede pasar desapercibida en el calendario. Hay que disfrutarla. Y saborearla. Nosotros vamos a poner nuestro granito […]

Receta de rollitos de berenjena rellenos de tomate frito y pimiento asado

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El relleno ideal para estos rollitos de berenjena que os proponemos es, sin duda, uno de nuestros productos ecológicos. En este caso, usaremos el tomate frito con pimiento asado que le dará un delicioso toque de contraste a la berenjena. Rellenar, gratinar y ¡listo! TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos COMENSALES: 2 DIFICULTAD: fácil INGREDIENTES: ½ […]

Diferencias y semejanzas de la dieta Atlántica y dieta Mediterránea

Mucho se habla de la dieta Mediterránea conocida por todo el mundo por sus innumerables beneficios para la salud, pero otra de las dietas con múltiples propiedades que ayudan a nuestra salud es la Atlántica. ¿Quieres conocerlas? ¡Sigue leyendo! La dieta Mediterránea, algo más que aceite de oliva Una de las primeras cosas que se […]

Recetas para una celebración con amigos

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Suben las temperaturas, se acercan las vacaciones y es el momento de celebrar con los amigos. Es la época perfecta para organizar reuniones, eventos, cenas y comidas en las que las protagonistas siempre son unas ricas tapas, ya que nos ayudan a preparar algo rápido y ligero que es lo que más apetece con el […]

Receta de espirales de hojaldre y pesto

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El buen tiempo se acerca y, cada vez más, apetecen comidas rápidas de preparar y con un toque fresco. Por eso os traemos este impresionante aperitivo a base de hojaldre y relleno de nuestro mejor pesto alla genovese. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos COMENSALES: 4 DIFICULTAD: fácil INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre 1 bote de […]

Recetas de galletas perfectas

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El universo de la repostería, y en especial de las galletas, es muy amplio y goloso, con multitud de posibilidades que tanto le gustan a nuestro paladar. Para todos los gustos y colores, y todos nosotros tenemos nuestra favorita. Por ello, desde el blog de conservas de vegetales de Hida Alimentación, te hemos preparado una […]