La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que todas las personas deban de tratar de comer por lo menos 5 porciones de verduras diferentes diariamente.

Lo que para muchos parece ser demasiado o casi imposible, pero no lo es si pensamos en las diversas formas que tenemos para ingerir estos alimentos, como por ejemplo, los jugos, las ensaladas, o comerlos como snack. Además de entregar a nuestro organismo excelentes nutrientes, ingerirlas nos ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades, entre otras cosas.

Las hortalizas frescas cuidadosamente seleccionadas (tomate, cebolla, pimiento, berenjena, calabacín...), son una de las claves que marcan la calidad de los productos HIDA.

Son necesarias para nuestro organismo por su riqueza en vitaminas A, C y K, por su aporte en ácido fólico, así como por sus minerales (magnesio, hierro, calcio, fósforo y potasio).

Son también ricas en fibra, imprescindible para una mejor calidad de vida al limpiar el organismo de elementos tóxicos y residuales.

Además no hay que olvidar algo muy importante: no aportan grasa.