Estudios realizados en los últimos 30 años pusieron de manifiesto que los países mediterráneos, entre ellos, España, tenían menor porcentaje de casos de infarto de miocardio y menor tasa de mortalidad por cáncer. Las causas de este sorprendente hecho estaban en la dieta mantenida por la población de estos países que a partir de entonces comenzó a recibir el nombre de DIETA MEDITERRÁNEA.

Las características de la dieta mediterránea tradicional se basan en el alto consumo de productos de la tierra, es decir, vegetales, legumbres, frutas y hortalizas, ricos en fibra, vitaminas y minerales. Un consumo moderado de vino y grasas, y con predominio de las contenidas en el aceite de oliva, mucho pescado y una ingesta menor de carnes, grasas animales y quesos.

Se ha comprobado que la dieta mediterránea consigue reducir el colesterol y al ser una dieta rica en antioxidantes (vitaminas A, C y E) dificultar su oxidación y evitar la formación de lesiones arteriales, previniendo enfermedades cardiovasculares.

Los productos Hida se caracterizan por proceder de la selección de los mejores frutos de la tierra, recolectados en su momento óptimo de maduración; una cuidada elaboración totalmente artesanal y la utilización de aceite de oliva virgen extra como elemento clave en una dieta sana, equilibrada y sin colesterol, características básicas de la dieta mediterránea.